• youtube
  • facebook

Về Ninh Bình thưởng thức món xôi đâm ấm tình làng xóm của lễ hội Kỳ Phúc

Hằng năm, cứ vào ngày 12 tháng 10 âm lịch, tại Đình Cam Giá, Phường Ninh Khánh, thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình, nhân dân địa phương tổ chức lễ hội Kỳ Phúc với tục lệ làm xôi đâm.

Những hình ảnh về xôi đâm được chủ tài khoản FB Tây Môn Khánh chia sẻ trên trang “Ninh Bình quê hương bạn và tôi” đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng về món xôi đâm, nét đặc trưng truyền thống ở nơi đây vào mùa lễ hội Kỳ Phúc.

Đình Cam Giá là nơi thờ Thừa tướng Lã Gia, Quận công Lê Trung Nghĩa - người có công với nước, ngoài ra Đình còn là nơi thờ tự Câu Mang Đại Vương và các vị Thần khác. Vào dịp lễ hội, nhân dân trong làng góp tiền dâng lễ tại Đình làng. (nguồn: dulichninhbinh.com.vn).

Lễ hội Kỳ Phúc, Đình Cam Giá, Ninh Khánh, tp.Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình(ảnh: dulichninhbinh.com.vn)

Được biết, chủ tài khoản FB Tây Môn Khánh có tên thật là Trần Văn Khánh, 43 tuổi ở phố Trung Thành, phường Ninh Khánh, tp. Ninh Bình.

Anh Khánh cho biết: “Từ hồi còn là thanh niên, năm nào tôi cũng tham gia đâm xôi. Thậm chí cũng không nhớ rõ là đã tham gia được bao nhiêu lần rồi nữa”.

“Vì là việc chung nên tất cả thanh niên các khu phố đều tham gia”, anh Khánh vui mừng nói.

Tối ngày 11/10 âm lịch, tất cả mọi người từ già trẻ, gái, trai của 05 khu phố: Vinh Quang, Hợp Thành, Trung Thành, Mía Đông, Hưng Phúc tập trung tại Nhà văn hoá tổ chức nấu và đâm xôi.

Những mâm xôi sau khi đâm được đơm lên mâm (ảnh: FB Ninh Bình Quê hương Bạn và Tôi)

Anh Khánh chia sẻ: “Khi đâm xôi thì thường cứ ba người một, mệt thì lại đổi lân nhau. Mọi người tham gia đông lắm mà tiêu chuẩn thì chỉ cần mỗi nhiệt tình thôi”.

“Hơn nữa, cái này nó hay ở chỗ năm nào các gia đình cũng đều tham gia đủ, cùng đóng góp, cùng làm, phần đa là các thanh niên làm còn các cụ bô lão chỉ đạo, vui và náo nhiệt lắm”, anh vui mừng nói.

Để làm ra những mâm xôi đâm ngon như vậy cũng cần nhiều công đoạn. Người ta phải chọn gạo nếp mới, hạt trắng bóng, mẩy đều, không lẫn thóc hoặc gạo tẻ, có hương thơm ngọt. Gạo nếp được vo, ngâm kỹ rồi đem đồ chín đúng độ (không bị khô hoặc nát).

 “Người nấu, người chuẩn bị gạo và để làm ra nó cũng khá mệt. Xôi nấu chín còn đang nóng cho vào cối, dùng chày dài, hai ba người thanh niên đâm tới khi xôi nhuyễn thì mang ra đơm lên mâm. Mỗi một mâm đó là một mẻ, đâm khoảng nửa tiếng khi nào mấy cụ già duyệt là được”, anh Khánh cho biết.

Các mâm xôi đâm được ban tổ chức chấm điểm và trao giải (ảnh: FB Ninh Bình Quê hương Bạn và Tôi)

Xôi sau khi đâm nhuyễn được đơm vào mâm lễ và dâng cúng tại Đình làng.  Sau khi các phố dâng lễ xong, Ban tổ chức tiến hành chấm điểm lễ vật xôi đâm và tổ chức trao giải thưởng cho các đơn vị đạt giải.

Xôi, thịt sau khi dâng lễ thánh được chia đều cho tất cả các hộ gia đình trong phố với niềm tin dùng lộc thánh sẽ được may mắn.

Ban tổ chức chia đều phần xôi đâm cho các hộ gia đình lấy may (ảnh: FB Ninh Bình Quê hương Bạn và Tôi)

Anh Khánh cho biết: “Sau khi cúng lễ, Ban tổ chức lại cắt ra, chia đều cho 260 gia đình trong các khu phố, nhà nào cũng có. Đối với gia đình tôi cũng có phần. Khi tham gia hoạt động này, cảm nhận đầu tiên của tôi là thấy rất vui, tình làng nghĩa xóm gần gũi, đoàn kết”.

Lễ hội năm nay, có 260 gia đình ở 5 khu phố của thành phố Ninh Bình được lộc xôi đâm (ảnh: FB Ninh Bình Quê hương Bạn và Tôi)

Với những chia sẻ của anh Khánh, chúng ta được hiểu rõ hơn về lễ hội Kỳ Phúc, về tục lệ xôi đâm mang đậm nét văn hóa truyền thống, nét đặc trưng riêng của Ninh Bình, để chúng ta thêm yêu quê hương Ninh Bình nhiều hơn.

create

Ngọc Giang / Tin Nhanh Online

Độc đáo Tết té nước của dân tộc Lào ở Điện Biên

Độc đáo Tết té nước của dân tộc Lào ở Điện Biên

timer13/04/2019

Ngày 13/4, tại bản Na Sang 1, xã Núa Ngam, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên, cộng đồng dân tộc Lào (1 trong 19 cộng đồng dân tộc sinh sống trên địa bàn tỉnh Điện Biên) đã tổ chức Tết truyền thống Tết té nước (Bun Huột Nặm), thu hút hàng ngàn người dân trên địa bàn và du khách thập phương về dự.

Điện Biên: Lễ hội Phật giáo mùa hoa Ban năm 2019 thu hút hàng ngàn người dân tham dự

Điện Biên: Lễ hội Phật giáo mùa hoa Ban năm 2019 thu hút hàng ngàn người dân tham dự

timer16/03/2019

Sáng 16/3, Ban trị sự Giáo hội phật giáo Việt Nam tỉnh Điện Biên tổ chức Lễ hội Phật giáo mùa Hoa Ban lần thứ 5 năm 2019. Diễn ra trong 2 ngày (16 - 17/3), Lễ hội thu hút hàng ngàn người dân, Tăng ni, Phật tử tham dự.

Chuyện chưa biết về ngôi Đền thiêng ở Hải Dương có nhiều truyền ngôn kỳ bí

Chuyện chưa biết về ngôi Đền thiêng ở Hải Dương có nhiều truyền ngôn kỳ bí

timer16/03/2019

'Những truyền ngôn trên là có và được lưu truyền, tuy không gắn liền trực tiếp với di tích...nhưng chúng ta nên trân trọng những điều của dân gian để lại”, Trưởng phòng Văn hóa Thông tin huyện Ninh Giang lý giải.

Kỳ bí nơi ‘nàng Tiên ngủ‘ ở nóc nhà của người Mường

Kỳ bí nơi ‘nàng Tiên ngủ‘ ở nóc nhà của người Mường

timer16/03/2019

Ở độ cao 1.200 m so với mặt nước biển, xứ mây Lũng Vân – Hòa Bình được coi là “nóc nhà xứ Mường Bi”. Khi mây tan, hiện ra ngọn núi mang dáng hình của một người con gái đang say ngủ.