5 đặc sản Ninh Bình ăn một lần rồi nhớ mãi

Đến với Ninh Bình chúng ta không chỉ thưởng thức vẻ đẹp tự nhiên của cố đô Hoa Lư, chùa Bái Đính hay danh thắng Tràng An mà du khách còn được thưởng thức hương vị tuyệt vời của những món ăn đặc sản nơi đây.

Cách nấu món bánh canh cá lóc trứ danh của người Quảng Trị không thể nào quên

Bánh canh cá lóc được rất nhiều vùng miền chế biến theo những cách khác nhau, như ở Huế cá lóc thường được gỡ ra và chiên giòn, nhưng với kiểu Quảng Trị thì cá lại được hấp nên mềm dai, ngọt thơm vô cùng.

Ngoài muối chấm Hảo Hảo, đây là 5 loại muối chấm khác cũng “bòn mồi“ không kém dành cho người mê trái cây

Bỏ qua hũ muối tôm Hảo Hảo, chị em đừng vội quên 5 lựa chọn muối chấm khác đang có mặt trên thị trường cũng 'đình đám' không kém phần. Đây đều là những loại muối chấm nổi tiếng mà hội chị em ghiền ăn cả thế giới vẫn nhớ mặt điểm tên.

“Sợ tái mặt“ xem quá trình chế biến đặc sản Sapa (Lào Cai), du khách rỉ tai nhau nhất định phải thử một lần

Lòng, phèo, thịt ngựa, đổ chung vào xào trong chảo cũ với 12 loại gia vị, tạo ra một món đặc sản khó ngửi, khó nuốt nhưng lại là thứ níu chân du khách miền xuôi mỗi lần đến với đất núi Tây Bắc.

Đặc sản thịt thối lúc nhúc giòi ở Tây Bắc: Giòi càng nhiều món càng được khen ngon, lễ Tết đám cưới nhà nào cũng nấu

Theo những người ăn được, độ thối của miếng thịt thường tỷ lệ thuận với độ ngon của món ăn.

Thịt lợn gác bếp, bán nhiều vô kể, giá rẻ đáng ngờ

Thịt lợn hơi đắt chưa từng có 70.000-80.000 đồng/kg, thịt lợn ở chợ giá vọt lên 130.000-180.000 đồng/kg, thậm chí 200.000 đồng/kg tuỳ loại. Thế nhưng, thịt lợn sấy khô (thịt lợn gác bếp) lại được rao bán tràn ngập thị trường với giá rẻ giật mình.

Cá ngần - đặc sản nổi tiếng ở Hòa Bình vừa bán đã cháy hàng

Mấy năm trở lại đây, cá ngần trên sông Đà - loài cá có thân trong suốt, bé tí xíu, mỏng manh như sợi bún, chỉ có đôi mắt là điểm đen duy nhất bỗng nhiên trở nên nổi tiếng. Nổi tiếng bởi cá trở thành món đặc sản quý giá, thơm ngon, ngọt thịt, khiến ai đã ăn một lần thì muốn được thưởng thức mãi.

Cãi nhau với bạn trai, cô gái cởi đồ ngay giữa phố đông người

Khi cuộc tranh cãi lên đến đỉnh điểm, cô gái bỗng dưng cởi phăng chiếc áo ngoài của mình ra, để lộ nội y bên trong, mặc dù lúc đó cô đang đứng giữa phố đông người.

9 đặc sản Điện Biên không phải ai cũng dám thử

Vì khá 'dị' và độc đáo, những món ăn đậm chất vùng cao của Điện Biên dưới đây khiến không ít du khách chần chừ không dám thưởng thức.

Lá ngón xào tỏi - món ăn khiến nhiều người khiếp vía khi nghe tên nhưng lại rất thơm ngon và là đặc sản của một dân tộc ở Tây Bắc

Đây là một món ăn ngon, được dân tộc Thái Trắng ở xã Mường So, tỉnh Lai Châu xem là đặc sản luôn xuất hiện trong các dịp lễ hội hay dùng để đãi khách đường xa. Nhưng đây mới chỉ là một nửa của sự thật. Nửa còn lại tất nhiên là đáp án của câu hỏi: “Tại sao ăn lá ngón mà không ai chết?”.

Nhót xanh cuộn bắp cải chấm chẩm chéo - món ngon mùa này đang khiến cánh chị em ‘phát cuồng‘

Từ một món ăn dân dã vùng Tây Bắc, nhót xanh cuộn bắp cải chấm chẩm chéo đã trở thành món ăn vặt thần thánh, gây nghiện cho rất nhiều tín đồ của chua ở mọi miền.

Khám phá những món ăn “dị” nhất xứ Mường

Người Mường ở Hoà Bình có những món ăn mà khi mới thưởng thức người ăn sẽ cảm thấy cảm giác rất lạ, được nếm trải đủ các loại cảm giác từ ghê sợ đến ngon miệng.

Chả trâu cuốn lá bưởi, đặc sản Hòa Bình ngon xuýt xoa

Dân sành ăn mỗi khi nhắc đến đặc sản Hòa Binh sẽ không chỉ nghĩ về cá sông, lợn mường, mà còn xuýt xoa với món chả trâu cuốn lá bưởi.

Mê đắm bánh đa gấc Kẻ Sặt - vị ngọt một vùng quê: Ăn một lại muốn ăn hai, ăn ba ăn bốn lại nài ăn thêm

'Ăn một lại muốn ăn hai, ăn ba ăn bốn lại nài ăn thêm' - là câu nói cửa miệng của người dân Tráng Liệt và thị trấn Kẻ Sặt (Bình Giang) về món bánh đa gấc Kẻ Sặt - một món quà quê đặc biệt chỉ nơi đây mới có.

Rau sắng: Món rau đặc biệt của giới nhà giàu đắt ngang ngửa tôm hùm bổ dưỡng như thế nào?

Thường rau sắng có giá 150 nghìn đồng/kg nhưng khi khan hàng có thể lên đến hơn 1 triệu/1kg và không phải lúc nào muốn ăn cũng có, rau sắng đang trở thành thứ rau đắt nhất của giới sành ăn. Không những ăn ngon, rau sắng còn giàu giá trị dinh dưỡng.

3 món ăn đặc sản từ măng của vùng núi Tây Bắc

Măng là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon trên vùng núi Tây Bắc. Măng tươi có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau cùng cách chế biến khác nhau.

Gần Tết nghe kể lại truyền thuyết Bánh dày người Mông ở Điện Biên

Tiếng chày thậm thịch trên dốc núi cùng hương nếp nương thơm nồng theo gió quyện bay, là những âm thanh, mùi vị quen thuộc với người Mông Tà Lèng mùa giáp Tết: Mùa của thơm dẻo bánh dày.

Tuy làm nhiều người khiếp vía nhưng đây chính là món “chưa ăn chưa tới Ninh Bình“

Tuy dáng vẻ đen bóng của cà niễng làm nhiều người e ngại nhưng đối với ẩm thực Ninh Bình, đây là một đặc sản thơm ngon hấp dẫn.

Nức danh hương gạo Mường Thanh (Điện Biên)

Từ mảnh đất chịu nhiều đau thương chiến tranh, cánh đồng Mường Thanh nằm trong lòng chảo Điện Biên nay đã vươn mình trở thành vùng sản xuất gạo chất lượng cao lớn nhất xứ Tây Bắc.

Ghé thăm Điện Biên, nhớ thưởng thức hương vị ngọt bùi của bánh khẩu xén Mường Lay

Ghé thăm thị xã Mường Lay (tỉnh Điện Biên), thưởng thức món bánh khẩu xén truyền thống của người Thái trắng, khó ai có thể quên hương vị thơm ngậy, ngọt lành của những miếng bánh giòn rụm.